我国消费的食品大多来自大农业提供的自然食品，每年因缺乏的上海液体包装机使食品资源不能直接加工、储藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元，未能深加工综合利用而造成资源浪费损失更高，因此我国上海液体包装机具有广阔的市场需求。如果按2010年食品机械产值占食品工业总产值3.5％计算，则产值超过600亿元，是2000年的2.8-3.5倍。

　　近年来，随着农产品及相关食品原料价格的不断上涨，低碳生活方式对传统制造业的要求，使我国广大消费者对食品及食品的重视度越来越高。食品加工生产环节的高温处理技术甚为关键，被企业内部定位为"重中之重"。而以"绿色、"自然方法加工完成的食品广获市场青睐。本届展会上，cozzini公司、日阪制作所等带来的新高温高压装置，将从食品生产环节的源头上尽大限度的保障食品，旨为创造出品质更优的上海液体包装机。

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